Em julho de 1957, nasce em Goiânia a empresa de comércio de madeira, com o nome de Depósito de Madeira São Jorge, na Rua 55, entre as ruas 72 e 74, antigo Bairro Popular de Goiânia, hoje Setor Central. Fundada pelo sr. Gilberto Antônio Sebba e administrada por um de seus irmãos que, no futuro, veio a ser seu sócio, sr. Wanderley Sebba, a loja tinha cerca de 20m2. Iniciou-se comprando madeiras de pequenas serrarias, nas fazendas do interior de Goiás.

Naquela época, as dificuldades de transporte eram enormes e, em virtude das péssimas condições das estradas, as cargas demoravam vários dias ou até meses para chegarem ao ponto-de-venda.

Após alguns meses, o depósito foi mudado para uma área bem maior, na Av. Goiás, na época, um dos endereços mais populares de Goiânia.

Em pleno crescimento, a sociedade foi ampliada, em 1961, com a chegada de Judet Sebba e Antônio Sebba Filho. Em 1963, Edson Sebba e Sérgio Sebba também passam a fazer parte da sociedade. Nesta época, muda-se o nome para Irmãos Sebba Ltda.

Líder entre as madeireiras, com filiais em Goiânia e Brasília, veio a necessidade de expandir. A empresa diversificou os itens comercializados, com a introdução de linhas de pisos, louças, metais, armários, portas, janelas de aço, tintas, produtos para marcenaria e outros.

Em 1976, a empresa, sinônimo de tradição no ramo de materiais de construção em Goiás, passa a ser denominada Sebba SA. Neste período, um dos mais promissores, conquistou a posição de segunda maior loja de materiais para construção do Brasil, com filiais no Mato Grosso, São Paulo, Bahia, Distrito Federal, Goiás, Mato Grosso do Sul e Pará. Na época, chegou ao número de 27 lojas.

Com grandes reservas de extração no Alto Xingu, tornou-se uma das maiores fornecedoras de mogno para a indústria moveleira do País e também uma das maiores exportadoras de madeiras para mais de 15 países.

Em 1987, houve uma cisão no grupo. Os irmãos Gilberto e Wanderley permaneceram na sociedade e a razão social passa a ser Madeireira São Jorge Ltda.

No final de 1998, houve uma grande reformulação, com ampliação do mix de produtos, mudança de logomarca e reposicionamento do negócio. Com o foco em materiais de acabamento, torna-se São Jorge Shopping da Construção Ltda. Na reestruturação, criou-se o sistema de auto-atendimento, em que as mercadorias são expostas em gôndolas, influência das grandes redes americana e européia.

Com um alto volume de itens e de estoque, grandes lojas com cerca de 3.000 m2, o Grupo inicia o processo de expansão da rede no mercado goiano. Em 1999, inaugura sua primeira filial, na Av. Consolação, no St. Rodoviário. Atualmente já são 6 grandes lojas, localizadas em pontos estratégicos da capital goiana.

Além da forte atuação no varejo de materiais de construção, o grupo diversifica seus negócios para a o ramo de construção civil, com a abertura da São Jorge Construções e Empreendimentos Ltda, e também no ramo hoteleiro: em novembro de 2007, inaugurou o Blue Tree Towers, que é administrado pela Blue Tree Hotels, uma das maiores e mais renomadas redes hoteleiras do Brasil.

Em Julho de 2010 iniciou as atividades do novo Centro de Distribuição, tendo de área construída 10.000m2 e de área total: 40.000m2.